Le terre della Carta del Verdicchio

Tra paesaggi appenninici, antiche lavorazioni e sapori locali, il viaggio organizzato Le terre della Carta e del Verdicchio racconta le Marche attraverso esperienze diverse. In quattro giorni si passa dagli altopiani di Castelluccio alle Grotte di Frasassi, dalla tradizione cartaria di Fabriano ai vigneti di Matelica, fino alle produzioni gastronomiche dell’entroterra.

Le terre della Carta e del Verdicchio: tradizioni da conoscere da vicino

Questo itinerario tra Marche e Umbria permette di osservare come il territorio abbia dato forma a mestieri e prodotti diversi: la carta a Fabriano, il Verdicchio a Matelica, il ciauscolo e l’allevamento delle trote nelle aree montane. Il viaggio è proposto su richiesta durante tutto l’anno. La Fiorita di Castelluccio, invece, è stagionale: colori e intensità dipendono dal periodo e dall’andamento della stagione.

Come si riconosce la filigrana nella carta di Fabriano?

La filigrana è uno dei dettagli da osservare durante la visita al Museo della Carta. Secondo il Museo della Carta e della Filigrana:

• Il disegno compare quando si guarda il foglio controluce.
• I primi segni servivano a distinguere la carta dei diversi fabbricanti.
• Nel tempo, le figure sono diventate più elaborate, passando da semplici forme geometriche ad animali, fiori e altri simboli.

Programma del viaggio organizzato Le terre della Carta e del Verdicchio

A Fabriano le antiche gualchiere utilizzavano la forza dell’acqua per battere gli stracci destinati a diventare pasta da carta. È una traccia concreta del rapporto tra risorse naturali e attività artigiane che caratterizza questo territorio.

1° giorno: arrivo nella zona di Camerino

Arrivo in hotel nella zona di Camerino e sistemazione nelle camere riservate. In serata trasferimento in ristorante per una cena a base di prodotti tipici. Al termine, rientro in hotel e pernottamento.

2° giorno: Castelluccio di Norcia, ciauscolo e trote di Sefro

Dopo la prima colazione in hotel, trasferimento in pullman a Castelluccio di Norcia. Gli altopiani cambiano aspetto nel corso dell’anno; tra la tarda primavera e l’estate, in base alle condizioni della stagione, si possono osservare le diverse fasi della Fiorita.

Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio il percorso prosegue alla scoperta della produzione del ciauscolo, salume morbido della tradizione marchigiana. A Sefro è poi prevista la visita a un allevamento di trote, legato alle acque del territorio. Cena in ristorante, rientro in hotel e pernottamento.

3° giorno: Frasassi, Fabriano e il Verdicchio di Matelica

Prima colazione in hotel e trasferimento in pullman per la visita delle Grotte di Frasassi. Il percorso attraversa grandi sale sotterranee, tra stalattiti, stalagmiti e formazioni modellate dall’acqua.

Si prosegue nell’area di Genga, con la tappa al Castello di Genga. La passeggiata al Tempio del Valadier sarà effettuata soltanto se il percorso sarà accessibile; il Comune di Genga ne segnala la chiusura temporanea. Pranzo in ristorante.

Nel pomeriggio trasferimento a Fabriano e visita del Museo della Carta, dove si conoscono le tecniche della lavorazione cartaria e la storia della filigrana. Dopo il rientro in hotel, trasferimento alla cantina La Monacesca per il tour vitivinicolo: la visita comprende i vigneti, la cantina e il monastero benedettino oggi parte del centro aziendale. Nella cappella si trova una copia del dipinto matelicese «Il Torchio Mistico». Il programma comprende anche una degustazione di Verdicchio.

Il viaggio organizzato Le terre della Carta e del Verdicchio prosegue a Matelica, con una tappa in Piazza Enrico Mattei e la visita al Teatro Piermarini. Nel foyer è previsto un aperitivo da gustare durante la visita al teatro e al sito archeologico sottostante, legato a un impianto termale di epoca romana. Cena in ristorante e pernottamento in hotel.

4° giorno: Distilleria Varnelli e Camerino

Prima colazione in hotel e trasferimento in pullman alla Distilleria Varnelli di Pievebovigliana, fondata nel 1868. La visita introduce alla storia di una produzione liquoristica delle Marche.

Si raggiunge quindi Camerino per la visita della città con guida. Dopo il pranzo in ristorante terminano i servizi, con rientro alle rispettive località di provenienza.

Quota del viaggio organizzato Le terre della Carta e del Verdicchio: € 550,00 a persona

Durata: 4 giorni e 3 notti. Partenze su richiesta durante tutto l’anno. Il viaggio è acquistabile anche con i buoni welfare CreaWelfare, Aon, Edenred, Pellegrini e Tanto Svago.

La quota comprende

• Tre notti in hotel 4 stelle, in camera doppia, con pernottamento e prima colazione.
• Pasti dalla cena del primo giorno al pranzo del quarto giorno, come da programma.
• Ingressi alle Grotte di Frasassi e al Museo della Carta di Fabriano.
• Degustazione e aperitivo di Verdicchio.
• Guida per le visite di Genga e Camerino.
• Trasferimenti in pullman dall’arrivo in hotel il primo giorno al pranzo del quarto giorno.
• Assicurazione sanitaria e annullamento viaggio.

La quota non comprende

• Extra personali e mance.
• Tutto quanto non espressamente indicato tra i servizi compresi.

Supplementi

• Camera singola: € 45,00 a notte.

Come prepararsi alla visita delle Grotte di Frasassi?

All’interno delle grotte la temperatura resta intorno ai 14 °C anche nei mesi caldi: una felpa leggera e scarpe con suola antiscivolo sono utili per il percorso. Per conoscere meglio il paesaggio carsico e i luoghi vicini, puoi leggere l’approfondimento Esitur sulle Grotte di Frasassi e il Parco della Gola della Rossa.