Fabriano e Frasassi: viaggio tra carta, gusto e tradizioni

Tra natura carsica, saperi artigiani e sapori profondamente legati al territorio, Fabriano e Frasassi diventano il cuore di un’esperienza che unisce cultura, manualità e tradizioni locali ospitati nella meravigliosa Residenza la Ceramica. Il viaggio organizzato Fabriano e Frasassi: viaggio tra carta, gusto e tradizioni accompagna alla scoperta di un’entroterra marchigiano ricco di identità, dove le grotte, il Museo della Carta, il miele, la pasta fresca, il Verdicchio e le produzioni tipiche costruiscono un percorso vario, concreto e facilmente riconoscibile.

Fabriano e Frasassi tra artigianato, gusto e paesaggi dell’entroterra marchigiano

Questo itinerario valorizza una parte autentica delle Marche, dove la natura spettacolare di Frasassi incontra la storia produttiva di Fabriano e una tradizione gastronomica fatta di miele, farine, pasta fresca, salumi e vino. Il risultato è un viaggio organizzato ricco di esperienze dirette e molto legato al territorio.

Cosa fare a Fabriano e Frasassi tra cultura e sapori locali?

• Le Grotte di Frasassi e il Museo della Carta sono due tappe simbolo, ideali per scoprire sia il patrimonio naturale sia la storica identità manifatturiera di Fabriano.
• L’esperienza dedicata alle api, al mulino e alla pasta fatta a mano permette di entrare in contatto con lavorazioni reali, degustazioni guidate e produzioni agricole del territorio.
• La visita al salumificio del salame lardellato e alla cantina di Verdicchio completa il percorso con due eccellenze molto riconoscibili delle Marche interne.

Programma del viaggio organizzato Fabriano e Frasassi: viaggio tra carta, gusto e tradizioni

Giorno 1: Fabriano – Visita Grotte di Frasassi – Museo della Carta

Arrivo nel primo pomeriggio a Fabriano – Incontro con la guida – trasferimento presso le Grotte di Frasassi e visita guidata – Trasferimento al Museo della Carta e visita guidata del Museo – Trasferimento in hotel – Cena e pernottamento

Giorno 2: Il mondo delle Api e il mondo della Pasta fatta a mano

Prima colazione in hotel – La giornata si divide in due parti:

Visita al mulino aziendale e spiegazione del processo di lavorazione dei cereali – Macinazione del grano – Dimostrazione pratica della macinazione a pietra con produzione della farina – Laboratorio di pasta fresca – Realizzazione della pasta partendo dalla farina appena macinata – Degustazione finale (merenda)

Degustazione di prodotti aziendali: miele, dolci fatti in casa e tisane

Pranzo con degustazione prodotti aziendali – Degustazione completa dei prodotti agricoli: miele, trasformati, legumi, farine, pane e specialità stagionali.

Introduzione al mondo delle api (al coperto) – Spiegazione del ruolo delle api, dell’apicoltura biologica e del metodo aziendale – Esperienza con arnia didattica – Osservazione ravvicinata della vita dell’alveare in totale sicurezza: api, regina, organizzazione e produzione del miele – Degustazione mieli monoflorali Assaggio guidato dei mieli aziendali con spiegazione delle caratteristiche e delle fioriture

Rientro in Hotel – Cena e pernottamento

Giorno 3: Cantina di Vini di Verdicchio – Visita di un salumificio – Pranzo – Rientro

Prima colazione in hotel – Trasferimento presso un salumificio che produce il salame lardellato di Fabriano, visita e degustazione – Trasferimento presso una cantina di vini che produce il Verdicchio – Visita e degustazione – Pranzo in ristorante con prodotti tipici – Rientro presso i luoghi di provenienza

Quota di partecipazione del viaggio organizzato a partire da € 490,00 a persona

(min. 10 partecipanti – max 20 partecipanti)

Preventivi individuali su richiesta

COMPRENDE

• Pernottamenti in hotel 4 stelle Residenza la Ceramica
• pasti come da programma (bevande incluse)
• giornata dedicata al miele e alla lavorazione della pasta
• visite guidate come da programma
• Ingressi ai musei, ai siti archeologici ed alle mostre
• assicurazione sanitaria e annullamento
• Trasporti dal pomeriggio del 1° giorno al pranzo del 3° giorno 

SONO ESCLUSI

• Tassa di soggiorno da pagare direttamente in loco 
• Extra 
• Quanto non espressamente indicato alla voce “la quota comprende” 
• trasporti dai luoghi di provenienza

SUPPLEMENTI

• Camera singola € 40,00 a notte

CONSIGLI

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